Figueira Com Sabor a Mar renovou colaboração com as Caves Aliança

A Associação empresarial Figueira com Sabor a Mar visitou na passada quinta-feira, 7 de Março, as Caves Aliança, em Sangalhos, empresa que é patrocinadora dos vinhos nos Festivais Gastronómicos da Figueira da Foz e que permitiu nesta visita, a assinatura na renovação do contrato de patrocinador e colaborador nos 33.ºs Festivais Gastronómicos da Figueira da Foz 2024, cuja primeira iniciativa já está a decorrer até 17 de março, com o Festival do Sável e da Lampreia. Nesta cerimónia marcaram também presença os autarcas figueirenses, vereador Manuel Domingos, presidente da assembleia municipal José Duarte e Ilídio Figueiredo da Junta de Freguesia de Buarcos e S. Julião

Nestes visita que reuniu mais de quatro dezenas de pessoas o objectivo é procurar solidificar a amizade entre todos, disfrutar do momento, confraternizar, formação e conhecimento mais profundo desta marca de vinhos e aguardentes, na valorização da qualidade de serviços, para que todos ficassem munidos de informação e conhecimentos que sirvam para esclarecer os clientes sobre as gamas de vinhos Aliança e quais os mais indicados no acompanhamento dos menus dos restaurantes.

Na recepção à delegação figueirense, uma vasta equipa liderada pelo director comercial da Bacalhoa, Sérgio Marques (acompanhado pelos colaboradores: Sofia Carvalho, Sónia, Tânia e Nuno Braga), desde início ao fim, não se pouparam a esforço para que tudo corresse da melhor maneira.

Trata-se de umas Caves quase centenárias, enriquecida ultimamente por um valioso espólio: o Aliança Underground Museum, um espaço expositivo, que se desenvolve ao longo das tradicionais caves da Aliança Vinhos de Portugal.
Inaugurado a 24 Abril 2010, apresenta nove coleções permanentes que versam áreas como a arqueologia, etnografia, mineralogia, paleontologia, azulejaria, cerâmica, estanhos e cultura indiana.

Aliança Vinhos de Portugal é uma vinícola portuguesa fundada em 1927 por 11 associados liderados por Domingos Silva e Ângelo Neves, na cidade de Sangalhos. Em 2007 o controle da empresa foi comprado por José Berardo e passou a pertencer ao grupo Bacalhôa Vinhos de Portugal.

O primeiro museu subterrâneo onde estagiam espumantes, vinhos e aguardentes em perfeita união com 8 coleções artísticas!
A guia Sofia Figueiredo que fez a visita com o grupo pormenorizou as colecções do Aliança Underground Museum, mas também os restantes espaços da adega, seguindo-se uma sessão de trabalho com a prova de vinhos (brancos, tintos e espumantes) e os necessários pormenores sobre cada um deles. Uma sessão enriquecedora de conhecimentos “são vinhos com aptidões gastronómicas e a pensar na mesa” disse.

A visita encerrou com um almoço alusivo à região, acompanhado pelos melhores vinhos Aliança.

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