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Lousã com festival gastronómico Sabores de Outono

20 de Outubro 2017

A Câmara Municipal da Lousã promove, entre hoje e 29 de Outubro, o festival gastronómico Sabores de Outono, participando na iniciativa 14 restaurantes aderentes.

O evento visa “dar continuidade ao trabalho de promoção das potencialidades do concelho, aliado ao saber fazer e à dedicação dos restaurantes pela gastronomia”.

Participam nos Sabores de Outono os seguintes restaurantes: Figueiredo’s, Churrasqueira Borges, São Paulo, Hotel Palácio da Lousã – Restaurante A Viscondessa e Licor Beirão Resto-Bar, Adega da Vila, Casa Velha, O Burgo, Ti Lena, O Gato, Villa Lausana – Restaurante & Lounge Bar, Sabor d’Art, Sabores da Aldeia, QB Resto Bar e Cosmos Pizza.

As sobremesas, a exemplo dos festivais anteriores, são produzidas com base em produtos endógenos do concelho, nomeadamente a castanha e o Mel DOP Serra da Lousã, o Licor Beirão e a pastelaria tradicional.

Para o presidente da Câmara, Luís Antunes, “a autarquia entende que a gastronomia é um factor de atracção importante que, no seguimento da política definida para o turismo, importa explorar, recuperando os hábitos e costumes da população e apresentando também alguma inovação”.

Luís Antunes destaca, ainda, “a motivação, mobilização e interesse demonstrado pelos empresários e profissionais de hotelaria e restauração do concelho, que participam nos diversos festivais e iniciativas promovidas pela Câmara Municipal”.

Esta iniciativa é apoiada pela Turismo do Centro, AESL – Associação Empresarial Serra da Lousã, Aldeias do Xisto, Licor Beirão, Cooperativa Lousãmel e Fábrica de Pastelaria São Silvestre.

 

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