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Festival do Chouriço Tradicional de Quiaios: uma celebração de sabores

20 de Agosto 2023 Jornal Campeão: Festival do Chouriço Tradicional de Quiaios: uma celebração de sabores

Após o sucesso da primeira edição, o Festival do Chouriço Tradicional de Quiaios está de volta, pronto para marcar novamente o calendário da vila de Quiaios. As datas para anotar são de 24 a 27 de Agosto.

Este evento destaca-se por promover e valorizar um dos principais produtos autênticos desta localidade, o Chouriço Tradicional de Quiaios. Além disso, o festival reúne a comunidade em torno da criação de incentivos para novos produtores, revitaliza a rede associativa local e realça a identidade única da região.

Com o lema “Morre-se por um bom chouriço?”, o festival será inaugurado com uma mesa-redonda que reunirá um cardiologista, uma nutricionista e um chef para uma conversa séria sobre a relação entre a saúde e os enchidos.

Para além das dimensões gastronómicas, culturais e comunitárias, o evento terá uma componente de entretenimento vigorosa, com destaque para a actuação de Herman José, agendada para sábado, 26 de Agosto. A organização garante igualmente animações itinerantes e para as crianças, além de um serviço gratuito de babysitting, para que os pais e os filhos possam desfrutar plenamente do festival.

No último dia, será revelado o vencedor do concurso gastronómico “Melhor Chouriço Tradicional de Quiaios – Edição 2023”, um evento que testa os conhecimentos e os sabores ancestrais da comunidade.

A responsabilidade pela organização está nas mãos da Junta de Freguesia de Quiaios, contando com o apoio do Município da Figueira da Foz. Segundo Ricardo Santos, Presidente da Junta de Freguesia de Quiaios, “o carácter humorístico e distintivo do festival é um factor de promoção local, que enaltece os produtos autênticos e realça a diversidade gastronómica e cultural do concelho”.

“Inteiro ou às rodelas!? Tanto faz!” é o convite final deste evento que une a comunidade em torno dos seus sabores tradicionais e celebra a sua rica identidade local.