Coimbra  10 de Abril de 2020 | Director: Lino Vinhal

Semanário no Papel - Diário Online

 

Empresas com História – Nicola

26 de Fevereiro 2020

“São horas de almoçar, e, podendo ser, confortavelmente. E de mau passadio não ficará viajante a queixar-se. Foi ao Nicola, atendeu-o um daqueles já raros empregados de mesa que respeitam e fazem respeitar a profissão, com o gesto, a palavra, a dignidade. A tudo se juntou um bife tenro e suculento e tudo fez o manjar real que alimentou o viajante”. As palavras são de José Saramago, no livro “Viagem a Portugal”, aquando da passagem por Coimbra. Mas quantas pessoas tomariam o testemunho como delas.

O café Nicola, localizado na ‘Baixa’ de Coimbra. É esta a Empresa com História que damos a conhecer na edição de amanhã (27) do ‘Campeão das Províncias’.

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