Coimbra  24 de Junho de 2024 | Director: Lino Vinhal

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Descubra os segredos do Bolo de Ançã na XXI Feira nos dias 15 e 16 de Junho

7 de Junho 2024 Jornal Campeão: Descubra os segredos do Bolo de Ançã na XXI Feira nos dias 15 e 16 de Junho

Prepare-se para uma viagem pelos sabores da tradição na XXI Feira do Bolo de Ançã! Acontece nos dias 15 e 16 de Junho, no Terreiro do Paço em Ançã, e estão garantidos dois dias repletos de actividades e animação para toda a família.

No primeiro dia, 15 de Junho, o show cooking “À volta do bolo de Ançã”, às 19h00, dá o pontapé de saída da Feira, seguindo-se, a partir das 21h00, animação musical com serviço de jantares. Neste dia será também possível ver a exposição: “O Bolo de Ançã aos Olhos dos Mais Pequenitos”, uma mostra encantadora e criativa sobre esta iguaria única.

No dia seguinte, às 10h00, é a abertura oficial da feira ao som dos gaiteiros e realizam-se visitas guiadas, e para os mais aventureiros, a cavalo a partir das 14h30. Uma oportunidade de conhecer Ançã de uma nova perspectiva. Pelas 18h30 realiza-se a prova pública do Bolo de Ançã.

Durante todo o dia a Feira contará com animação permanente, com a participação dos  Gaiteiros pelas ruas de Ançã, o Quarteto Tabueira a partir das 12h00, o  Grupo ARM às 16h00 e o Ritmo Popular às 17h30.

Além disso, haverá fabrico do bolo ao vivo, uma exposição temática, feira de artesanato e ateliers. Não perca o stand “As Mil Maneiras de Comer o Bolo” e os jogos tradicionais para os mais pequenos, incluindo insufláveis.

A Feira do Bolo de Ançã visa homenagear uma tradição secular que marca a vida quotidiana da vila histórica. Esta iniciativa é fundamental para divulgar e valorizar o carácter genuíno desta especialidade regional e preservar o uso das técnicas tradicionais na sua confecção.

Este evento é organizado pela Associação dos Produtores do Bolo de Ançã, AVANÇA – Associação para a Promoção e Desenvolvimento do Meio Rural de Ançã e pela Junta de Freguesia de Ançã, com o alto patrocínio do Município de Cantanhede.