Jorge Brito, da CIM-RC; João Moura (assembleia municipal); Helena Teodósio (presidente da Câmara); Luís Lavrador (chef); Pedro Cardoso e Adérito Machado (vereadores)
Conquistar pelo estômago é o objectivo do concelho de Cantanhede que, uma vez mais, promove o que de melhor se tem e confecciona na região, com a realização de 23 eventos gastronómicos, nas diversas localidades, e que decorrem entre Março e Novembro.
A iniciativa “Eventos Gastronómicos do Concelho de Cantanhede 2018”, apresentada, ontem (12), pelo executivo camarário, compreende 23 mostras gastronómicas, dinamizadas por associações e juntas de freguesia, dando a conhecer a variedade e qualidade dos produtos e das receitas desta região, que inclui as zonas da Gândara, Bairrada e do Baixo Mondego.
“Queremos que a nossa gastronomia, aliada aos vinhos, seja um factor de desenvolvimento para o nosso Município e, cada vez mais, também aliá-lo às nossas rotas turísticas”, afirmou a presidente da Câmara Municipal, Helena Teodósio, notando que tal só é possível se a autarquia continuar “de mãos dadas com as associações e as juntas de freguesia”.
Cantanhede inclui “três áreas distintas e com características muito particulares e que, exactamente por isso, oferece esta variedade gastronómica tão rica”, realçou, notando que é importante “incrementar essa oferta, até para o desempenho turístico do Município” e pela “importância económica e pelo desenvolvimento da região que tem todas estas características tão particulares”, das quais devem ter “grande orgulho”.
“Estamos como impulsionadores, mas os verdadeiros actores desta proeza são as associações e juntas de freguesia”, saudou a autarca.
Neste cerimónia de apresentação esteve, também, presente o conceituado ‘chef’ Luís Lavrador, que destacou o “património riquíssimo, que fala desta gente que povoa este território”, e cujos sabores fazem parte “da sua cultura”.
“Estas mostras são uma homenagem às gentes que habitam este território”, mas também “ao passado, ao presente e pensando no futuro, porque o futuro faz-se a partir do momento em que conseguirmos realizar estas receitas, hoje, de uma forma inovadora e ainda assim tradicional”, sublinhou o especialista, natural daquela região.
“A gastronomia de um local, a regional e étnica, leva-nos exactamente da história à modernidade e ao futuro”, concluiu Luís Lavrador.
Ainda durante esta apresentação, Helena Teodósio revelou que Cantanhede, em parceria com outros municípios da região e a ADELO (Associação de Desenvolvimento Local da Bairrada e Mondego), candidatou-se ao concurso “7 Maravilhas à Mesa”, que está a decorrer, com o projecto “Da Bairrada ao Mondego”, estando já entre os 49 finalistas a nível nacional.
EVENTOS GASTROMÓNICOS
Pena – 03 e 04 de Março
CCRP – Centro Cultural e Recreativo da Pena
Cantanhede – 10 de Março
Associação Humanitária dos Bombeiros Voluntários de Cantanhede
Pena – 29 de Abril
CCRP
Tocha – 05 de Maio
Agrupamento 1390 da Tocha, CNE
Ourentã – 11 a 13 de Maio
Rancho Folclórico “Os Bairradinos” de Ourentã
Outil – 18 a 20 de Maio
União das Freguesias de Portunhos e Outil, e colectividades locais
Olhos de Fervença, Cadima – 25 a 27 de Maio
Junta de Freguesia de Cadima
Cordinhã – 01 a 03 de Junho
Comissão Organizadora e Junta de Freguesia de Cordinhã
Póvoa da Lomba – 08 a 10 de Junho
Sporting Clube Povoense
Pocariça – 15 e 16 de Junho
Associação Musical da Pocariça
Febres – 16 Junho
Agrupamento 1192 de Febres – Corpo Nacional de Escutas (CNE)
Ançã – data a definir
AVANÇA – Associação para o Desenvolvimento e Promoção Rural da Qualidade de Vida do Meio Rural de Ançã
Cantanhede – 29 de Junho a 01 de Julho
União das Freguesias de Cantanhede e Pocariça
Todo o concelho – 07 a 14 de Julho
Grupo Folclórico Cancioneiro de Cantanhede
São Caetano – 08 de Julho
Junta de Freguesia de S. Caetano
Cantanhede – 06 de Julho a 05 de Agosto
Município de Cantanhede
Covões – 14 e 15 de Agosto
PRODECO – Centro Social de Covões e PRODECO – Secção de Futebol
Praia da Tocha – 10 a 12 de Agosto
Município de Cantanhede e apicultores do concelho
Praia da Tocha – 17 a 19 de Agosto
Associação de Moradores da Praia da Tocha (AMPT)
Febres – 31 de Agosto a 02 de Setembro
Junta de Freguesia de Febres
Caniceira – 07 e 08 de Setembro
Associação de Moradores da Caniceira
Franciscas – 07 a 09 de Setembro
Associação do Grupo Musical das Franciscas
Enxofães – 26 a 28 de Outubro
ACRE – Associação Cultural e Recreativa de Enxofães
Murtede – 23 a 25 de Novembro
Centro Desportivo e Cultural de Murtede