A semana noticiosa em Coimbra, e quiçá no país, está a ser marcada pela notícia de que a Universidade mais antiga do país vai proibir o consumo de carne de vaca nas suas 14 cantinas, já a partir de Janeiro do próximo ano.

As manifestações de agrado e as críticas não demoraram e o assunto discute-se a nível nacional.

O reitor da Universidade de Coimbra, Amílcar Falcão, explicou a decisão durante a sessão de abertura das aulas, garantindo aos novos (e velhos) estudantes que “outros nutrientes irão ser estudados”.

Assim sendo, muito provavelmente, o rebanho de ovelhas da imagem, captada numa destas manhãs numa ponte sobre o Mondego e às portas de Coimbra, dirige-se para a Universidade, para se voluntariar como alternativa às vacas.