Francesinhas regressam ao Parque Manuel Braga em Coimbra a partir de amanhã

Coimbra recebe, a partir de amanhã, mais uma edição do Festival de Francesinhas. Organizado pela União de Freguesias de Coimbra e pela Câmara Municipal, o evento irá decorrer no Parque Doutor Manuel Braga e promete 11 dias de experiências gastronómicas imperdíveis — sempre com entrada gratuita — e prolonga-se até 11 de Maio.

Depois do sucesso da edição anterior, que reuniu mais de 15 mil visitantes e serviu cerca de 14 mil francesinhas, a cidade volta a afirmar-se como um destino obrigatório no circuito nacional deste festival que homenageia a icónica sandes portuense.

Com um horário acessível — diariamente, das 12h00 às 15h00 e das 19h00 às 22h30 — o festival convida conimbricenses e turistas a juntarem-se à mesa à beira do Mondego, num ambiente descontraído e festivo, onde a gastronomia se alia ao convívio e à boa disposição.

O Festival de Francesinhas de 2025 reúne novamente quatro casas de referência do panorama nacional: Cufra (Coimbra), Alicantina, Santa Francesinha e Alfândega do Douro (Porto), garantindo uma oferta variada, que vai desde a francesinha tradicional às versões vegan e à já célebre francesinha à moda antiga — uma combinação suculenta de bife de vaca e carne assada, que conquistou os visitantes em 2024.

Com preços definidos — voucher completo (francesinha, batatas e bebida) a 11 euros, francesinha simples também a 11 euros e batatas por 2 euros — o festival apresenta-se como uma proposta gastronómica que alia a cozinha tradicional à partilha de refeições entre amigos e famílias.