Utentes da Misericórdia Obra da Figueira visitaram Moinhos da Gândara

No âmbito do Dia Nacional dos Moinhos, que se assinalou segunda-feira, um grupo de utentes do Lar de Santo António e Lar Silva Soares, da Misericórdia Obra da Figueira, foi visitar um antigo moinho, em Moinhos da Gândara.

Este moinho que foi inaugurado em 2006 por persistência da Mó Gândara – Associação Cívica de Defesa dos Moinhos e do Ambiente, foi adquirido e restaurado recentemente pela autarquia figueirense, com um investimento total de 136.763 euros, com o objectivo de dar a conhecer ao público e a quem o visita como era fazer a farinha para a broa, ou o pão, ou mesmo o farelo para os animais.

A génese deste projecto remonta a 2018, quando o Município adquiriu o Complexo Molinológico à Mó Gândara – Associação Cívica de Defesa dos Moinhos e do Ambiente, entidade que, no início do século XXI, identificou e recuperou as ruínas de dois moinhos históricos que laboravam na mesma linha de água.

“O Centro Interpretativo foi pensado para ser mais do que um museu”, explica a Câmara Municipal. “É um espaço pedagógico e cultural, onde a comunidade e os visitantes podem aprender sobre a importância histórica dos moinhos, enquanto refletem sobre a sustentabilidade e o valor da preservação patrimonial”.

No local estão expostas zonas não só de moagem mas também um antigo borralho com as características panelas de ferro, assim como outros objectos da época que os utentes tão bem reconheceram e recordaram da sua infância e juventude, onde há oportunidade de pôr “as mãos na massa” para cozer broa ou fazer tortas diversas com chouriço, sardinha, etc.

A visita foi orientada e explicada por José Cabete, co-autor da remodelação do moinho. A visita da Misericórdia Obra da Figueira foi possível com a colaboração do Municipal, pela cedência de transporte por parte do presidente da Câmara.