Encontram-se abertas até 7 de Fevereiro as inscrições para a próxima edição da Festa do Queijo Serra da Estrela, que decorrerá nos dias 8 e 9 de Março de 2025.
O evento, que pretende voltar a reafirmar-se como um dos principais cartazes turísticos da região Centro, tem como rei da festa aquele que é considerado como um dos melhores queijos do mundo – o Queijo Serra da Estrela DOP -, e espera a participação de centenas de expositores de produtos endógenos, enchidos, vinhos do Dão, mel, artesanato e muita gastronomia.
No segundo fim-de-semana de Março serão, assim, várias as iniciativas que os milhares de visitantes esperados irão encontrar pelo recinto da festa, com especial destaque para as provas de queijo e vinhos do Dão, tosquias e fabrico de queijo ao vivo, ou exposição animal.
“A Feira está a ser pensada para ser projectada a nível internacional, concretamente no mercado ibérico, reforçando a parceria com as Astúrias, o País Basco, Estremadura espanhola e também a região de Salamanca’’, nota o presidente da Câmara de Oliveira do Hospital, José Francisco Rolo.
Nesse sentido, a primeira grande acção promocional deste certame de referência aconteceu em meados de Novembro, durante a realização do “World Cheese Awards”, o maior evento mundial de queijo, que este ano aconteceu no nosso país, na cidade de Viseu.