Gala das 4 Maravilhas da Mesa reúne tradição e excelência na Mealhada

No próximo dia 29, a partir das 19h00, a Mealhada será palco da Gala das 4 Maravilhas da Mesa, um evento que promete celebrar e enaltecer os ícones gastronómicos que definem a identidade do concelho. Durante a cerimónia, serão anunciados os aderentes à marca de qualidade para o biénio 2024-2026, reforçando o compromisso com a excelência e a autenticidade.

Criada em 2007 pela Câmara Municipal da Mealhada, a marca “Água | Pão | Vinho | Leitão” nasceu com o propósito de valorizar e promover os quatro pilares da tradição gastronómica local: a água mineral do Luso, o pão de quatro bicos cozido em forno a lenha, os vinhos produzidos no município e o célebre leitão da Bairrada. Ao longo dos anos, esta iniciativa conquistou prestígio e distinção, afirmando-se como sinónimo de qualidade e genuinidade.

Desde o seu lançamento, a marca evoluiu, incorporando em 2016 a categoria de “Produtos Alimentares Associados”, que abrange especialidades locais de elevado valor, como os casticitos, as cavacas do Luso e os doces tradicionais da Docealhada. Estes produtos complementam e enriquecem a oferta, consolidando a Mealhada como um destino gastronómico de excelência.

O Posto de Turismo e Loja das 4 Maravilhas da Mesa da Mealhada, inaugurado em 2016, desempenha um papel crucial na divulgação destes tesouros. Situado junto ao Parque da Cidade, o espaço não só apresenta os produtos certificados como também oferece uma loja de artesanato e produtos locais, uma esplanada acolhedora e informações turísticas, atraindo visitantes de todas as regiões.