Coimbra é rica na doçaria

O mês de Dezembro está aí e por isso chegamos à época mais doce do ano onde adieta é posta de lado e onde qualquer mesa portuguesa tem um docinho para dar as boas-vindas. Entre os doces conventuais da região de Coimbra e os doces típicos de Natal são muitas as opções que os conimbricenses, e não só, têm para degustar. Por esta altura reina o bolo-rei e tudo o que deve estar numa mesa de Natal, como os fritos, a lampreia de ovos, o tronco de Natal, as velhoses, os sonhos, entre outros. Mas os produtos da região também não são esquecidos, como o Pastel de Tentúgal, o Pastel de Santa Clara, a Arrufada de Coimbra, o Crúzio, etc.

Artigo para ler, amanhã, na versão impressa do “Campeão das Províncias”