José Luís Marques, director da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, é um profissional experiente da Educação e Formação Profissional, tendo trabalhado nessa área durante toda a sua carreira. Nesta entrevista falou-nos sobre a Escola de Hotelaria e Turismo, bem como os desafios que o sector enfrenta.
Artigo para ler, amanhã, na versão impressa do “Campeão das Províncias”