Trabalhadores do sector hoteleiro protestaram em Coimbra por direitos e salários

Dezenas de sindicalistas e trabalhadores do sector hoteleiro manifestaram-se esta sexta-feira (14), em Coimbra, em defesa dos seus direitos e melhores salários. “Há necessidade de valorizar os trabalhadores do sector”, defendeu Afonso Figueiredo, presidente da direcção do Sindicato dos Trabalhadores da Indústria de Hotelaria, Turismo, Restaurantes e Similares do Centro. O protesto realizou-se à entrada do Convento São Francisco, onde decorre, hoje (sexta-feira) e amanhã (sábado) o Congresso da Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP).
“Centenas de milhares de trabalhadores do sector recebem apenas o salário mínimo nacional de 705 euros”, alertou o sindicato. Afonso Figueiredo afirmou que os trabalhadores “estão em luta por melhores salários, melhores horários, defesa de direitos, carreiras profissionais e condições de trabalho dignas”.
“Com a vinda de imigrantes à força, as empresas o que querem é manter esta política de mão-de-obra barata, aumentar ainda mais precariedade e pôr em causa os direitos e a qualidade de serviço”, considera o sindicato. A propósito, o presidente da direcção da AHRESP, Carlos Moura, disse que “nunca a AHRESP disse que está contra a evolução salarial” e que, antes pelo contrário, “tem privilegiado o diálogo social”.
“Mas não podemos ficar amarrados a uma contratação colectiva do trabalho que tem 30 anos”, sendo actualmente necessário as empresas “partirem para novos modelos de organização”, o que, segundo Carlos Moura, não pode ser compatibilizado com o que designa de “bloqueios dogmáticos” de alguns sindicatos que negociam com a AHRESP.