A Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra (EHTC) recebeu a certificação Biosphere após a realização de uma auditoria ao trabalho desenvolvido pela EHTC, na implementação de práticas e iniciativas que contribuem para um futuro mais sustentável e inclusivo.
A Escola apresentou acções que comprovam o seu esforço na concretização dos 17 objectivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) das Nações Unidas para 2030, tendo a Biosphere confirmado que a instituição apresenta “uma clara orientação para a sustentabilidade, não apenas ao nível do seu posicionamento e orientação, mas igualmente em termos de boas práticas efectivas”.
A Biosphere é um sistema integral de gestão, reconhecimento e certificação de um território destino, empresa, serviço ou produto, através do acompanhamento e aconselhamento na melhoria contínua rumo ao “Horizonte 2030” de acordo com os objectivos de sustentabilidade estabelecidos pelas Nações Unidas.
A metodologia de actuação é dinâmica e engloba as vertentes ambiental, social e económica, reforçando o compromisso da EHTC com a protecção do meio ambiente e das gerações futuras.