Entronização de confrades da Confraria do Arroz Doce de Maiorca no próximo sábado

A Confraria do Arroz Doce de Maiorca vai realizar, no sábado (17), o II Capítulo de Entronização dos seus Confrades, no Terreiro do Paço em Maiorca.
O programa inicia-se às 9h30 com a recepção e pequeno-almoço, na Casa Paroquial de Maiorca. Às 11h00 têm lugar a cerimónia e entronização de confrades no Terreiro do Paço, seguindo-se um momento cultural pelo Puxófole – Grupo de Concertinas e fotografia conjunta nas Escadaria da Casa do Paço. Às 12h30, realiza-se um desfile de confrarias com os respectivos estandartes pelo Centro
Histórico de Maiorca, acompanhado pelo Puxófole – Grupo de Concertinas. Meia hora depois haverá almoço convívio na Quinta d’Anta, Hotel Rural (mediante inscrição de 35 euros). O programa encerra às 16h00 com a actuação do Rancho Folclórico da Casa do Povo de Maiorca.
A Confraria do Arroz Doce de Maiorca foi criada formalmente no dia 20 de Maio de 2020, tendo como objectivo promover e divulgar o Arroz de Maiorca enquanto produto tradicional, de origem e proveniência certificadas. Esta instituição, alicerçada na tradição, procura contribuir para que a história do arroz se perpetue em Maiorca e em Portugal.
O arroz doce em Maiorca era tradicionalmente levado pelos noivos a casa de todos os convidados do seu casamento em travessas que depois eram levantadas, sendo estas acompanhadas com uma retribuição que ajudava a financiar a boda do seu enlace matrimonial. Esta tradição ainda hoje se mantem. Mais recentemente, as várias associações e intuições da Freguesia de Maiorca, bem como a Comissão da Igreja, confeccionam arroz doce com alguma regularidade para angariar fundos para
melhoramento das suas instalações e para as suas actividades. No dia 19 de Junho de 2020, foram eleitos os primeiros órgãos sociais da Confraria do Arroz Doce de Maiorca, sendo a assembleia geral presidida pela guardiã mor Maria Eduarda Borges Silva, o conselho fiscal pelo auditor relator José Manuel Cunha Carvão e a chancelaria liderada pela chanceler mor Matilde Conceição Cabete Azevedo. A madrinha da Confraria é Olga Cavaleiro, que presidiu à Federação Portuguesa das
Confrarias gastronómicas e que deu todo o apoio burocrático para a formalização desta. Os trajes da Confraria do Arroz Doce de Maiorca já estão definidos. A capa tem a cor verde dos campos de arroz com uma mais pequena onde estão bordados uma espiga de arroz e no pé um pau de canela. Ao fundo da capa principal existe uma barra preta, uma vez que por tradição em Maiorca todas as saias de cerimónia a têm. A capa combina com um chapéu da mesma cor. A medalha faz uma homenagem às pontes de Maiorca que se localizam nos campos de Maiorca, onde se produz o arroz carolino.