EHTC conquista prémios no interescolas de Turismo

A Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra (EHTC) ganhou dois prémios no Concurso interescolas de 2022 do Turismo, nas categorias de bar e barismo, através das prestações de Gestão e Restauração e Bebidas, João Abreu e João Ferreira.

A prova envolveu a rede das 12 Escolas do Turismo e outras escolas nacionais de hotelaria e turismo que integram a Associação Europeia de Escolas de Hotelaria e Turismo (AEHT), que decorreu em Fevereiro, na Escola de Turismo e Hotelaria de Portalegre.

O evento contou com a participação de 130 alunos, avaliados nas seguintes categorias: Pasteleiro Júnior, Cozinheiro Aprendiz, Taça Joaquim Janeiro (Serviço de Restaurante), Bar, Escanção/Troféu Gilberto Mira, Alojamento Hoteleiro, Gestão Hoteleira, Barista, Decathlon (técnicas e confecções de cozinha), Turismo, Empreendedorismo e Cozinheiro Vegetariano.

“O concurso interescolas do Turismo de Portugal já é uma referência a nível europeu, sendo considerado uma boa prática, tanto pela forma inovadora como promove a selecção dos jovens que representarão o seu país nas competições europeias, como por juntar, num mesmo evento, todas as escolas portuguesas que integram a associação, criando uma rede alargada de colaboração e partilha de conhecimento”, segundo Ana Paula Pais, Directora de Formação do Turismo de Portugal e Presidente da AEHT.

Organizado anualmente pelo Turismo de Portugal, a competição interescolas tem como objectivo reforçar a parceria entre o grupo de escolas associadas e contribuir para o sucesso da participação nacional na competição europeia, evidenciando igualmente os futuros profissionais da área.